シロギスの手毬寿し
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+++シロギスの手毬寿し+++
 
材料（２人前）
シロギス …８尾
ご飯 …茶碗２杯
酢 …大さじ２
砂糖 …小さじ２
塩 …少々
ワサビ …お好みで
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１．シロギスは３枚おろしにし皮をひき、軽く塩をふる。
２．酢飯はご飯に酢、砂糖、塩を混ぜ、冷ましておく。
３．ラップに２切れ切り身をおき、ワサビと酢飯をのせ、丸くしばる。
４．８コ作って、皿に並べたら出来上がり！
カニ尽くし！
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